某土曜の午後の事でした。ふと妻に、「今日の夕飯は何が食べたい？」と聞いてみました。我が家では、食事は、私の担当なので、日常の会話なのですが、 間髪を入れずに返ってきた言葉に、思わず聞き返してしまいました。「ミルフィーユカツ？」・・・そうですか。一瞬、ためらいましたが、挑戦することに。

いざ出来上がると、それなりの食卓に。料理のレパートリーが、また一つ増えました。