2002年に石川県旧鹿西町が制定しました。 日本最古の「おにぎりの化石」が発見された旧鹿西（ろくせい）町の 「ろく（6）」と毎月18日に制定されている「米食の日」から、 6月18日にされたそうです。 ちなみに、おにぎりとおむすびの違いというのが何かと話題になったりしますが、 一般社団法人おにぎり協会では、 「現代においては、呼び方の違いは、家庭・個人レベルの違いである」 という見解だそうです。