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2018年7月3日 7月3日は「ソフトクリームの日」

広報担当: ふふ丸

今日は何の日?

1951年のこの日、明治神宮外苑で行われた米軍主催のアメリカ独立記念日を祝うカーニバルでソフトクリームが販売され、初めて一般の日本人がソフトクリームを食べた日だそうです。

そもそも。アイスクリームとの作り方の違いはなんでしょう?

ソフトクリームの場合は調合した液体原料を、機械の中でかくはんしながら冷凍させて原料の中に空気を注入させていき、一定の軟らかさが得られたところで、回転している機械の中からレバー操作で搾り出すものが多いみたいです。
空気をいれてふんわりとした触感に仕上げるのですね。

熱い夏には、ついつい食べ過ぎてしまいます。

この記事を書いた人

広報担当: ふふ丸

田中組・ファムらいふグループの家族愛の象徴でもある"かりん"をモチーフにしたキャラクター、ふふ丸です。

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