現地でなければ体験できないこと
山形の、横丁とうふ店で販売している、最上川千本団子という、お米を蒸かして搗いた団子です、
(写真は、ずんだとゴマです)
半日もたつと、硬くなり始めてくるという、昔からの製法そのままの団子ですので、
お店で買ってすぐ食べるという感じのお店です(御近所の方は別ですが)。
人が体験できる事には、時間の制限がありますので、後で後悔しないような行動をしたいものですね。
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