12月20日は「ブリの日」
ブリは漢字で書くと「魚+師」となり、12月の師走とかけたことと、
「ぶ(2)り(0=輪)」の語呂合わせです。
鰤は成長すると名前が変わる「出生魚」ですが、
なぜ名前が変わるのかご存知ですか。
成長が早い魚は、成長すると一回り以上大きさが変わり、
それにより用途や味も変わります。
そのため、漁師さんが商売しやすいように成長度合いによって
名前がつけられたそうです。
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