先日、念願の麺屋坂本01さんのラーメンを食べてきました！ ミシュランガイドが安くてコスパが良いお店に与える「ビブグルマン」に認められたラーメン店というので開店当初より気になっていたお店でした。 見た目からあっさりしたシンプルなラーメンかなと思い食べると想像以上にパンチのある味にびっくりし、山椒？が効いてて後味さっぱりでおいしくいただけました。 醤油ラーメン一杯600円とお手頃価格に家の近くにあればなぁ～と思う次第です。