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大嘗祭

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ファムねっと新潟

ゴトウ ヒデナリ

塩引き鮭・おけさ柿・干しシイタケ・サトイモ・レンコン。これらは一体何…。皆さんはお判りでしょうか?そうです!先に天皇家で行われた大嘗祭の儀式の場において、庭積机代物(ニワヅミノツクエシロモノ)として、全国から宮内庁が買い求めた各県の特産品の内、新潟県から仕入れたとされる物です。 サトイモは五泉市、レンコンは中之島でしょうか。干しシイタケは何処なのですか?魚沼の方ですか?時節柄というタイミングもあったかもしれませんが、これら五品目が本県の特産品として認識されているということを知る機会になりました。概ね私たち県民にも頷ける選定内容であったかとは思いますが、これら以外にも茶豆・ル・レクチェ・ヤツガシラ(サトイモの仲間)等々本県の美味いものを天皇家にもご紹介したいと思った次第です。

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