先日、訪問させて頂いた、新潟市北区の山田醸造様で新商品を飲ませて頂きました。12/17付けの新潟日報にも掲載されていますが、新しい甘酒だそうです。

飲んでみた印象は、かなり甘酒の概念を超えていて、山田社長も仰るように全く別の物として捉えた方が良いかもしれません。確かに甘酒特有の甘さはあるのですが爽やかな柑橘系の匂いと風味があり、スッキリとした後味で麹風味のスポーツドリンクといった感覚です。

是非一度、飲んでみる事をお勧めします。

さらに名前がまだ無いそうなので、ご興味のある方は是非、新潟市北区の山田醸造様でお求め頂きピッタリの名前を考えてご応募お願いします。

私も、これから無い頭を捻って考えてみたいと思います。