器へのこだわり
先日、現場帰りに「らーめん勝 燕三条店」へ行ってきました。こちらのお店は夜0時までやっているお店で、現場作業が長引いてしまった日などにはとてもありがたいお店です。
こちらのお店最大の特徴は、なんといっても器です。
燕三条は金属加工の町としても知られていますが、こちらのお店ではその特色を生かした「ステンレスの器」が最大の特徴です。
「ラーメンでステンレスの器は珍しいなぁ」と思っていたのですが、こちらの器はステンレスの「中空二重構造」により、スープの熱さを保っているそうです。
実際に最後まで熱い状態が保たれており、最後までラーメンの味を楽しむことが出来ました。
「ラーメン本体よりもまず器から」という深いこだわりを体感できたいい一日でした。
この記事を書いたひと
2020年4月から入社致しました。
動物全般が好きですが、特に猫が好きです！
これから仕事を通して様々な事を学び、経験し、
社会人として、また一人の人間として成長していけたらと思います！
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