私の祖父の代から作っている原木しいたけ。

今は父が育てています。

自分の家で食べるために作っています。

小さい頃、しいたけが嫌いだったのですが

大人になってから食べてみて

この原木しいたけの美味しさに驚きました。

トースターで焼いて醤油をすこーしたらすだけで

ジューシーで濃い出汁の味がします。

スーパーで売っている物とは全然違います。

おいしいしいたけを取りに行き、

森林浴もできて

リフレッシュもできました。