野菜を作ってる方からむらさき玉ねぎをもらいました。

違う方から1つずつもらって

しかも、何日か前に自分でも2個買ったので4つ！

玉ねぎが高い時にとっても嬉しかったのですが

むらさき玉ねぎはスライスしてサラダにのせるくらいしか

レパートリーがなく、娘は生の玉ねぎを食べてくれません。

大量消費をしてみようと○ックパッドで検索をして

甘酢漬けを作ってみる事に。

簡単で、らっきょうの甘酢漬けが好きな娘も

らっきょうみたいと言って食べてくれました。

色もキレイにできました。