お餅を使って子供も美味しく食べられる方法はないかなと考え、祖母がよく揚げ餅（あられ）を作っていたことを思い出し、早速チャレンジしてみました。

まずは、餅を数日干して細かく砕きます。そしてカラリと揚げます。少し手間がかかりますが、揚げたての餅はすごく美味でした。ついつい手が出てしまい、食べ過ぎに注意です。