先日、職人さんが「今まで食べたラーメンで一番うまかった。」と大絶賛していた麺屋玄洋さんにラーメンを食べに行きました。

AM10：30と早めの開店直後に伺ったがぎりぎり一巡目で入店。さすが人気店。

券売機にて「貝塩ラーメン」を購入、その直後「そういえば職人さんは牡蠣油そばがおいしいって言ってたっけ…」と思い出したがまあいいでしょう…

貝の風味、うまみが凄くとてもおいしかったです。

今度は牡蠣油そばを食べてみよう…