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最近まで県外産が多かった「とうもろこし」でしたが・・・。 地場野菜売り場の店頭には多くの県内産が揃っていました。 野菜ではなく穀物に分類される「とうもろこし」。 この季節よく食べる「とうもろこし」の一種は、「スイートコン」と言い野菜に分類されるようです。 「スイートコン」は、やはり新潟産が一番です。 新潟産は、柔らかく甘味が違います。 体にいい栄養がたくさん入っているこの野菜を、積極的に食べましょう！