ようやく梅干しの最終工程にはいります。 今年は日差しも強く暑い夏となりました。 ザルの上で梅の実も暑そうです。 ちょっと乾燥しすぎかな？と考えながらカメに戻して、今年の梅干しの仕事が終わりました。 カメを開ける時が楽しみです。