
至極の一杯🍜
中華蕎麦 ~采ノ芽~
今回は念願の新潟市西蒲区 県道沿いにある「中華蕎麦 采ノ芽」に行って参りました。
真鯛と金目鯛の出汁を使った一杯と鶏と鴨の出汁を使った一杯の2つが売りのラーメン屋さんです。
今回は塩そばと醤油そばの両方を頂きましたが、
どちらもとても出汁が効いており美味しかったです!
新潟市内のキレイ系のラーメン中ではトップと言っても過言ではないと思います。
11:30に行っても1時間くらい並ぶので、
もし行く際は気をつけてください(笑)

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