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「秋の味覚-②」

担当

建設部

ヒグチ セツオ

生の落花生が売られていたので、購入しました。 ピーナッツは知っていても、落花生と言われてピンと来ない子供が多いと聞きます。 落花生とピーナッツは勿論同じ食品です。 殻つきの状態と薄皮つきの状態のものを落花生と呼ぶようです。 旬のものは、塩茹で食するのが美味しいと聞きました。

この記事を書いたひと

建設部

ヒグチ セツオ

木造建築物に興味をもっています。

特に「社寺建築」の設計・施工には強い関心があります。

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