お赤飯:長岡あるある?
先週、長岡市(旧栃尾市)の親戚よりお赤飯を戴きました。 「ここの赤飯は、ばかうめんさ~」と自信をもってお薦めの一品でしたので、楽しみに。
フタをあけるとそこには「醤油おこわ」が。。 そうでした。長岡では「赤飯」といえば「醤油おこわ」のことで、それも「醤油おこわ」と呼んではいけないのでした。 呼び名はどちらでもよかったですが、とても美味しくいただきました!この記事が気に入ったら
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先週、長岡市(旧栃尾市)の親戚よりお赤飯を戴きました。 「ここの赤飯は、ばかうめんさ~」と自信をもってお薦めの一品でしたので、楽しみに。
フタをあけるとそこには「醤油おこわ」が。。 そうでした。長岡では「赤飯」といえば「醤油おこわ」のことで、それも「醤油おこわ」と呼んではいけないのでした。 呼び名はどちらでもよかったですが、とても美味しくいただきました!この記事が気に入ったら
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