昔ながらの方法で、手で刈り取り、ハザギにかけて乾燥します。 2時間ほどで終わりました。いい汗かきました。（ビールが待っている・・） 天日干しで2週間ほどで、おいしいお米になります。 終わってからみんなで食べたおにぎりがとてもおいしかったです。