ファベックス関西2018
9月開催の東京での【フードファクトリー2018】に続き、今回は大阪で開催の【ファベックス関西2018】という食に関する業界のイベントに行って参りました。
建設業の田中組が何故、食のイベントなのか?というと、食品衛生法の改正により、国際基準である『HACCP』という衛生管理が制度化されることになりました。
今まで以上に、よりお客様目線での提案が求められています。
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