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手作り 〜梅干し〜

担当

社長室

オガサワラ ミエコ

今年は梅干し作りに挑戦しました。5月に梅を準備して、梅汁が出るまで毎日1回は器の中でくるくると回し梅汁が出たらシソとつけ汁を加える。土用の丑の日から2日間天日干し…1日1回、梅をザルの中で上下返して、容器に戻して出来上がり!!

出来た梅干しは、お弁当に❣️来年は、もっとたくさん作ろうと思います。

この記事を書いたひと

社長室

オガサワラ ミエコ

管理部のお局 小笠原です。
犬が好きで、以前は日本スピッツ、現在はパピヨン・チワワと生活を共にしています。
最近は、家庭菜園にはまっています。

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