今年は梅干し作りに挑戦しました。５月に梅を準備して、梅汁が出るまで毎日１回は器の中でくるくると回し梅汁が出たらシソとつけ汁を加える。土用の丑の日から２日間天日干し…１日１回、梅をザルの中で上下返して、容器に戻して出来上がり！！

出来た梅干しは、お弁当に❣️来年は、もっとたくさん作ろうと思います。