
「新米と魚沼の自然」
この季節、この「のぼり」を目にすると、
魚沼(旧小出町・之谷村)を思い出します。
数多くの工事に携わることが出来た思い出の多い土地です。
豪雪地帯ではあるが、魚沼産コシヒカリを生み出す水田が広がる、
豊かな自然に恵まれた土地。
この土地は、米だけでなく、清流の川魚や、春の山菜、秋のきのこ、
地場野菜にへぎ蕎麦など、食の宝庫。
日本酒も市内に2つの酒蔵があり、個性のある酒が楽しめます。
他に、枝折峠の「滝雲」・奥只見湖の「雪上桜」・
西福寺:石川雲蝶の彫刻・歴史ある温泉地・・・。
四季を通して、見どころも沢山ある土地です。

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