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チャーシューメン

担当

設計企画部

カネコ アキラ

極厚で角煮のように柔らかく食べ応えがっつり半端ない叉焼にしみた出汁がスープと絶妙に合いまって、見た目よりあっさりめの醤油ラーメンを引き立てた比類ない一杯かと

知り合いが食レポをほめてくれたので調子に乗って

今度、三条にきたらこのお店で

愛されて100年

新玉ねぎとキャベツ太郎

この記事を書いたひと

設計企画部

カネコ アキラ

家業の鋼構造建築をはじめ、駅関連施設建設、ビルマンション建設、最新の省エネ住宅企画•設計•製作•建築に至るまで一級建築士、建築施工管理技士、JR工事管理者、福祉住環境コーディネーターほか非破壊検査、特殊建築物調査など各種建設専門実務管理資格者として、設計から現場監督、被災地住宅評価ボランティア活動まであらゆる建設マネジメントと技術指導経験を請われ、3次元プレゼンオペレーション業務とそれら後進継承のお手伝いをいたします。

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